Wie denkt dat alle rode wijn zwaar en stoer moet zijn, heeft duidelijk nog nooit een glas Beaujolais geproefd. Deze Franse klassieker, afkomstig uit de streek ten noorden van Lyon, is het perfecte bewijs dat rood ook fris, fruitig en ronduit vrolijk kan zijn. Beaujolais wijnen worden gemaakt van de Gamay-druif, die bekendstaat om zijn sappige smaken van rood fruit – denk aan aardbeien, frambozen en soms zelfs een vleugje banaan. Het resultaat? Een wijn zo lichtvoetig en levendig dat je spontaan zin krijgt in een picknick in het park.

Beaujolais is de ultieme rode wijn voor wie houdt van soepel, maar niet saai. De wijnen zijn doorgaans licht van kleur, laag in tannines en heerlijk doordrinkbaar. Ze worden vaak licht gekoeld geserveerd, wat ze extra verfrissend maakt – ideaal voor zonnige dagen en gezellige avonden met vrienden. Vergeet zware houttonen; Beaujolais draait om puur fruit, een beetje bloemigheid en een sprankje Franse joie de vivre.

Binnen de Beaujolais vind je verschillende stijlen. De bekendste is natuurlijk de Beaujolais Nouveau: deze jonge wijn wordt elk jaar in november met veel feestgedruis gelanceerd en barst van het verse fruit. Maar onderschat de 'cru' Beaujolais niet – wijnen uit dorpen als Morgon, Fleurie of Moulin-à-Vent hebben meer diepgang, karakter en soms zelfs bewaarpotentieel. Ze combineren speelsheid met finesse, net als een Franse chanson die je niet meer uit je hoofd krijgt.

Beaujolais wijnen zijn verrassend veelzijdig aan tafel. Ze passen bij alles, van charcuterie en zachte kazen tot gegrilde kip en zelfs sushi (ja, echt!). Het is de rode wijn die je zonder nadenken inschenkt, of je nu een wijnkenner bent of gewoon zin hebt in iets lekkers. Dus zet je vooroordelen aan de kant en ontdek de charme van Beaujolais – rood zoals je het nog niet kende.