Nebbiolo: De koning van piemonte ontrafeld

6wines aanraders

Nebbiolo wijnen

Nebbiolo is een druif met een bijna mythische status, onlosmakelijk verbonden met de mistige heuvels van Piemonte (nebbia betekent mist!). Al sinds de 13e eeuw staat deze druif bekend om zijn unieke combinatie van een lichte kleur, maar een ongekende kracht in tannines en zuren. Je herkent een Nebbiolo aan die betoverende geur van rozenblaadjes, kersen en vaak een vleugje truffel of leer. Hoewel hij vooral schittert in topgebieden als Barolo en Barbaresco, vind je in de Roero en Alba-regio vaak toegankelijkere versies die jonger gedronken kunnen worden. Het is een druif voor fijnproevers die houden van wijnen met ruggengraat en een eindeloos verhaal in het glas.