Nebbiolo: De Koning van Piemonte

Deze Nebbiolo d’Alba 2023 is als een Italiaanse operazanger: elegant, krachtig maar nooit schreeuwerig. De wijn barst van sappig rood fruit zoals kersen en frambozen, met florale accenten van rozenblaadjes en een lichte kruidigheid. Dankzij de frisse zuren blijft hij levendig in het glas. De tannines zijn zacht – denk aan een stevige handdruk in plaats van een knoert van een vuistslag – waardoor deze Nebbiolo verrassend toegankelijk is voor zijn soort. Perfect voor wie kennis wil maken met de magie van Piemonte zonder direct het diepe Barolo-bad in te duiken.

Deze Nebbiolo d’Alba van Cornarea is een schoolvoorbeeld van elegantie uit Piemonte. Verwacht sappige kersen, florale tonen van roos en een vleugje leer. De wijn is fris maar met zachte tannines waardoor hij nu al heerlijk drinkbaar is. Ideaal voor wie houdt van verfijnde rode wijnen zonder het gewicht van zware krachtpatsers. De druiven komen uit de heuvels rond Alba in het hart van Roero: hét Nebbiolo-land waar traditie samenkomt met moderne finesse.

Deze Roero Nebbiolo uit 2022 is alles wat je zoekt in een Italiaanse rode wijn: fruitige aroma’s van kersen en rozenblaadjes dansen samen met aardse tonen en lichte kruiden. De smaak is elegant, fris en soepel – niet zo zwaar als sommige Barolo’s, maar wel met die typische Nebbiolo-charme. Zachte tannines maken ‘m toegankelijker dan zijn grote broer uit Barolo. Perfect voor wie wil kennismaken met Nebbiolo zonder meteen de portemonnee te plunderen.

Deze Langhe Nebbiolo van Paolo Scavino is als de stijlvolle Italiaanse nonno op het dorpsplein: klassiek, charmant maar nooit saai. De wijn combineert elegantie met levendige frisheid: denk aan sappige kersen, rozenblaadjes en subtiele aardse tonen. De zachte tannines zijn keurig opgevoed (niet te streng!) en de frisse zuren zorgen voor energie in elke slok. Dankzij de vinificatie op staal én hout blijft het fruit centraal staan zonder zware invloed van eikenhout. Perfect voor wie Barolo wil proeven zonder meteen je spaarvarken te slachten.

Deze Langhe Nebbiolo van Paolo Scavino is het elegante broertje van de beroemde Barolo’s uit dezelfde familie. Verwacht geen krachtpatser maar een fijnzinnige verleider: sappige kersen, geparfumeerde rozen en subtiele kruiden. De wijn heeft zachte tannines (geen tandenpoetsen na afloop) en frisse zuren die hem lichtvoetig houden. Dankzij rijping deels op hout én staal proef je zowel finesse als structuur – ideaal voor wie kennis wil maken met top-Nebbiolo zonder direct je spaarvarken te slopen.

Deze Monferrato DOC Chiaretto van Cascina Ghercina is een schoolvoorbeeld van de verfijnde, elegante rosé uit Piemonte. De wijn schittert met een heldere zalmroze kleur en opent met delicate aroma's van kersenbloesem, aardbei en rode bessen. In de mond is hij fluweelzacht, mooi in balans en biedt hij een zuivere, frisse afdronk waarin de fruitige tonen harmonieus samenkomen met een subtiele mineraliteit. Dankzij de zorgvuldige vinificatie – met koude schilmaceratie en rijping op roestvrij staal – blijft het karakter puur en levendig. Perfect voor wie houdt van een rosé die zowel dorstlessend als stijlvol is.