Wijn & Spijs Combinaties
Perfecte wijn-spijs combinaties voor elke gelegenheid.
Perfecte Wijnen voor Bij Je Pasta
Als je denkt aan een romantisch diner met kaarslicht, dan is pasta vaak de ster van de avond. Maar wat is een goede pastamaaltijd zonder een perfect glas wijn? Het kiezen van de juiste wijn bij je pasta kan net zo belangrijk zijn als het kiezen van de juiste saus. Denk bijvoorbeeld aan een romige Alfredo saus die vraagt om een volle Chardonnay die haar armen om je heen slaat zoals alleen oma dat kan. Of een pittige Arrabbiata die schreeuwt om een krachtige rode wijn zoals Primitivo, die net zo vurigheid heeft als jouw temperament in de keuken. Bij het uitzoeken van wijnen voor bij pasta is het belangrijk te letten op de saus en ingrediënten. Een lichte tomatensaus past goed bij frisse witte wijnen of lichte rode wijnen zoals Pinot Grigio of Negroamaro. Voor rijkere sauzen, denk aan pesto of carbonara, kun je beter kijken naar vollere witte wijnen of zachte rode varianten. Leuke weetjes: wist je dat spaghetti oorspronkelijk uit China komt en niet uit Italië? En dat er meer dan 600 verschillende soorten pasta bestaan? Elk type heeft zijn eigen unieke textuur en smaakprofiel, dus waarom zou wijn anders zijn? Vergeet niet dat eten en drinken vooral draait om plezier hebben en experimenteren! Dus trek die fles open en geniet van elke slurp.
Panamera
California Chardonnay
De Panamera Chardonnay's romigheid complementeert perfect rijke sauzen zoals Alfredo.
Bekijk wijn
€ 14,95
Deze romige Chardonnay uit California biedt een heerlijke mix van intense aroma's zoals appel, abrikozen, vanille en kaneel. De wijn heeft een ronde en romige aanzet, ondersteund door levendige zuren die zorgen voor een frisse balans. De afdronk is zacht en fruitig, wat deze wijn perfect maakt voor diverse gelegenheden.
San Marzano
Salento IGP Gran Trio Rosso
San Marzano Rosso's volle smaak gaat prachtig samen met pittigere tomatensauzen.
Bekijk wijn
€ 9,50
Deze volle en rijke rode wijn uit Puglia biedt een smaakexplosie van rijpe kersen, pruimen, chocolade en specerijen. De wijn heeft een sappige, zachte en lange afdronk, perfect in balans door de rijping van 4 maanden in Franse eikenhouten barriques. De combinatie van Primitivo, Malvasia Nera en Negroamaro druiven zorgt voor een unieke en elegante smaakervaring.
Villa Loren
Venezie IGT Pinot Grigio
Villa Loren Pinot Grigio biedt frisheid die goed werkt met lichtere tomatensauzen.
Bekijk wijn
€ 7,95
Deze frisse Pinot Grigio uit Veneto heeft een strogele kleur en verleidelijke aroma's van tropisch fruit en bloemen. De smaak is helder en verfrissend met tonen van peer en citrusvruchten, perfect in balans met een heldere zuurgraad. Een ideale wijn voor zomerse dagen en lichte maaltijden.
Tenuta San Marco
Salento IGP Primitivo
Tenuta San Marco Primitivo brengt balans in hartige vlees- of paddenstoelensauzen.
Bekijk wijn
€ 8,25
Deze zachte Primitivo uit Salento, Puglia, biedt een perfecte balans tussen rijp rood fruit, florale hints en kruidige tonen. De delicate tannines en juiste zuurgraad maken het een aangename wijn om te drinken. Met een diepe robijnrode kleur en een aangename zachtheid in de mond, is deze wijn een ware traktatie voor de zintuigen.
Bodegas Anadas
Care Blanco sobre Lias
'Care Blanco sobre Lias' combineert frisheid met subtiele fruittonen voor delicate vispasta's.
Bekijk wijn
€ 8,50
Deze droge witte wijn is een frisse fruitbom met aroma's van groene appel, ananas, abrikoos en citrus. In de mond is hij zeer fruitig met een medium body en mooie frisse zuren. De afdronk is intens en verfrissend, perfect voor een zomerse dag.
Masseria Pietrosa
Puglia IGT Negroamaro
'Masseria Pietrosa Negroamaro' versterkt kruidige tonen in bolognesesaus.
Bekijk wijn
€ 7,50
Deze droge rode wijn van Negroamaro-druiven biedt intense aroma's van rood en zwart fruit, specerijen en tijm. De aanzet is vol en wordt gevolgd door een lange, elegante afdronk. Perfect voor liefhebbers van rijke en complexe wijnen.
Kan je niet kiezen? Organiseer dan je eigen wijnproeverij en bestel ze alle 6!
Ho ho ho... tijd voor wijn!
Maak de feestdagen speciaal met onze kerstwijnen.