Sauvignon Blanc wijnen boven de €20

Deze Sancerre is het vloeibare equivalent van de Franse slag: nonchalant elegant. De Sauvignon Blanc druiven geven frisse citrusaroma’s, levendige zuren en die typische krijtachtige mineraliteit waar Sancerre beroemd om is. De wijn is vol maar niet zwaar, rond maar nooit log—denk aan een ballerina die soepel over het podium zweeft terwijl ze citroenschijfjes uitdeelt. Door de langzame persing blijft de zuiverheid behouden en dankzij 8 maanden rijping op roestvrijstaal blijft alles lekker fris.

Deze biologische Sancerre uit de beroemde Les Boucauds-wijngaard van Claude Riffault is het schoolvoorbeeld van wat Loire Sauvignon Blanc zo onweerstaanbaar maakt: frisheid als een ochtendduik in de rivier, levendige zuren die je smaakpapillen wakker schudden en die kenmerkende mineraliteit waar Sancerre om bekend staat. Met aroma's van citrusfruit, groene appel en subtiele witte bloemen is dit een wijn die zowel bij het aperitief als bij eten schittert. De wijnstokken groeien op kalkrijke bodems wat zorgt voor die fijne ziltige toets in de smaak. Een wijn voor wie houdt van strakdroge frisheid én elegantie.

Deze Sauvignon blanc uit Lodi, California is allesbehalve verlegen. De wijn barst uit het glas met tropisch fruit zoals ananas en guave, frisse citrus (denk lemon curd) én groene appel. De geur is uitnodigend bloemig met citroenbloesem. In de mond fris maar niet schraal: het zachte zoetje van honing maakt ‘m extra toegankelijk. Perfect voor wie houdt van levendige witte wijnen die niet te zuur zijn maar wel lekker doordrinken. Wine Enthusiast gaf ‘m niet voor niets 91 punten! Een zonnige Californische allemansvriend.

Deze Spaanse witte wijn uit Ribera del Duero is als het Spaanse antwoord op een zwoele zomerbries: fris, bloemig én spannend. In de neus springen vlierbloesem, acacia, citruszest en gember je tegemoet. De smaak is zuiver – denk aan lentebloemen in volle bloei – met sappige citrustonen die samenkomen op een elegante structuur dankzij zes maanden rijping op Frans eiken. De afdronk is lang, fris en licht kruidig. Perfect voor wie dol is op aromatische wijnen zonder dat het te zwaar wordt.

Deze Pouilly Fumé van Domaine Serge Dagueneau et Filles is het vloeibare equivalent van een frisse ochtendwandeling door een mistige Loire-vallei. De wijn combineert levendige zuren met frisse citrusaroma’s, sappige kruisbessen en die kenmerkende mineraliteit waar Pouilly Fumé beroemd om is. Subtiele rooktonen – denk aan natte vuursteen na een zomerse regenbui – geven extra diepgang. Elegant, fris en heerlijk doordrinkbaar; deze Sauvignon Blanc uit 2022 is puur Loire-genot in het glas.

Deze Triolet uit de Yarra Valley is allesbehalve doorsnee wit: denk aan citrus en peer die samenkomen in een frisse maar gelaagde stijl. Door het stevige persen krijgt de wijn extra textuur, terwijl de rijping op droesem hem een mooie body geeft. De blend (meestal Sauvignon Blanc, Semillon en Muscadelle) zorgt voor complexiteit én elegantie. Dit is Australisch wit op zijn best: levendig, lichtvoetig én verrassend diepgaand.