6wines Logo

Sémillon: De Druif met een Gouden Randje

Stel je voor dat je een druif bent die altijd in de schaduw staat van zijn populaire broertje, Sauvignon Blanc. Dat is het leven van Sémillon, de druif die vaak wordt gebruikt om prachtige zoete wijnen te maken in Bordeaux, zoals de beroemde Sauternes. Maar laat je niet misleiden door zijn bescheidenheid; deze druif heeft een gouden randje. Sémillon is als die stille kracht op kantoor die altijd alles voor elkaar krijgt zonder veel poespas. Het is een druif met een dikke schil en weinig zuren, wat zorgt voor volle en rijke wijnen. In Australië, vooral in Hunter Valley, schittert Sémillon solo als een droge witte wijn met verfrissende citrustonen en honingachtige complexiteit naarmate hij ouder wordt. Historisch gezien was Sémillon ooit de meest aangeplante witte druivensoort ter wereld. Tegenwoordig vind je hem vooral in Frankrijk en Australië, maar ook in Zuid-Afrika en Chili duikt hij op. Een leuk weetje: Sémillon is gevoelig voor edele rotting (Botrytis cinerea), wat hem perfect maakt voor het creëren van decadente dessertwijnen. Dus waarom niet eens iets anders proberen dan die eeuwige Chardonnay of Sauvignon Blanc? Laat je verrassen door de veelzijdigheid van Sémillon!

Language flag for fr
Soleil d'Arche 2022 Sauternes AC
Soleil d'Arche 2022 Sauternes AC

2022

Château d'Arche

Soleil d'Arche 2022 Sauternes AC

Deze wijn bevat voornamelijk Sémillon en biedt rijke honingachtige smaken gecombineerd met frisse citrusnoten.

Bekijk wijn

€ 41,50

Edwijn (6wines)

Deze dessertwijn uit Sauternes is als vloeibaar goud in je glas. De combinatie van Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle zorgt voor een rijke smaakexplosie: denk aan honing die over abrikozen druipt, een vleugje citrus voor de frisheid en een zijdezachte textuur. Perfect in balans dankzij de kenmerkende zuren uit de regio. Ideaal om het diner feestelijk af te sluiten of als je jezelf wilt trakteren op iets bijzonders.

Language flag for fr
R de Rieussec
R de Rieussec
3.8Vivino

2021

Château Rieussec

R de Rieussec

Een elegante droge Bordeaux-wijn waarin Sémillon samenwerkt met Sauvignon Blanc voor fris citrusfruit.

Bekijk wijn

€ 48,95

Edwijn (6wines)

R de Rieussec is het frisse broertje uit Bordeaux van het beroemde Château Rieussec. Deze wijn combineert de knisperende frisheid van Sauvignon Blanc met het ronde karakter van Sémillon. Je proeft citrusfruit, groene appel, witte bloemen en een subtiele hint van eikenhout. Een elegante Bordeaux die je glas vrolijk laat dansen: droog maar niet streng, fruitig maar niet uitbundig. Perfect voor wie houdt van verfijnde witte wijnen met karakter.

Language flag for fr
Goulée 2014 Bordeaux AC wit
Goulée 2014 Bordeaux AC wit

2014

Château Cos d'Estournel

Goulée 2014 Bordeaux AC wit

Fris en elegant met citrus- en appeltonen dankzij het gebruik van zowel Sauvignon Blanc als Sémillon.

Bekijk wijn

€ 52,95

€ 45,00

Edwijn (6wines)

Deze witte Bordeaux uit 2014 van Château Cos d'Estournel – normaal bekend om zijn iconische rode wijnen – verrast je met zijn levendige frisheid. Verwacht geen zware blockbuster maar een elegante dorstlesser vol citrus, groene appel en florale tonen. De wijn is perfect in balans: niet te zoet, niet te zuur – precies zoals je wilt op een zonnige dag of bij lichte gerechten. Een fijne mineraliteit zorgt voor wat pit. Typisch voor witte Bordeaux is de blend van Sauvignon Blanc en Sémillon (ook al verklappen ze het niet altijd), wat zorgt voor die mooie combinatie van frisheid én wat rondeur.

Language flag for fr
Pessac-Léognan AC 2022
Pessac-Léognan AC 2022

2022

Château de Rochemorin

Pessac-Léognan AC 2022

Volle romige textuur door houtrijping waarbij Sémillon exotisch fruit naar voren brengt.

Bekijk wijn

€ 28,75

Edwijn (6wines)

Deze witte Bordeaux uit Pessac-Léognan combineert het beste van twee werelden: tropisch-fruitige aroma’s (zoals mango en perzik) én de romigheid van brioche dankzij rijping op houten vaten. De wijn is vol en rond zonder log te worden – de frisse zuren houden hem levendig. Ideaal voor liefhebbers van rijke witte wijnen die ook elegantie waarderen. Echt zo’n wijn die je in een Michelin-restaurant verwacht, maar dan gewoon thuis aan tafel.

Language flag for fr
Bordeaux AC Blanc 2024
Bordeaux AC Blanc 2024

2024

Château Guillebot Plaisance

Bordeaux AC Blanc 2024

Frisse smaakprofiel dankzij het samenspel tussen tropisch fruit en citrusaroma's.

Bekijk wijn

€ 12,25

Edwijn (6wines)

Deze Bordeaux Blanc is het equivalent van de Franse Riviera in je glas: fris, levendig en boordevol karakter. De blend van Sauvignon Blanc, Semillon en Muscadelle zorgt voor citrusachtige frisheid, sappige peer en tropische tonen. Dankzij de koude schilweking vóór de vergisting spat het fruit uit het glas. Ideaal als aperitief of bij alles wat uit de zee komt. Modern, uitgesproken én toegankelijk: deze wijn laat zich niet in een hoekje zetten (behalve misschien op je terras). Perfect voor wie houdt van witte wijn met pit én elegantie.

Language flag for fr
Entre Deux Mers AC Sîn 2022
Entre Deux Mers AC Sîn 2022

2022

Vignobles Cardarelli

Entre Deux Mers AC Sîn 2022

Lichtvoetig karakter vol perzik- en exotische fruittonen waar ook hier weer Sémillons invloed merkbaar is.

Bekijk wijn

€ 9,99

Edwijn (6wines)

Deze Entre Deux Mers van Vignobles Cardarelli is het antwoord op de vraag: 'Wat drink ik als ik dorst heb naar iets fris én vrolijks?' De blend van Sauvignon Blanc, Sémillon en Muscadelle zorgt voor veel citrus- en perzikaroma’s, aangevuld met een tropisch randje. Niet te zwaar, niet te licht – gewoon precies goed voor elke dag. Ideaal als terraswijn of bij lichte gerechten.

Kan je niet kiezen? Organiseer dan je eigen wijnproeverij en bestel ze alle 6!