Witte Wijn Weetjes boven de €20

Deze Sancerre is het vloeibare equivalent van de Franse slag: nonchalant elegant. De Sauvignon Blanc druiven geven frisse citrusaroma’s, levendige zuren en die typische krijtachtige mineraliteit waar Sancerre beroemd om is. De wijn is vol maar niet zwaar, rond maar nooit log—denk aan een ballerina die soepel over het podium zweeft terwijl ze citroenschijfjes uitdeelt. Door de langzame persing blijft de zuiverheid behouden en dankzij 8 maanden rijping op roestvrijstaal blijft alles lekker fris.

Deze Roero Arneis uit Piemonte is het vloeibare bewijs dat Italiaanse traditie niet stoffig hoeft te zijn. Zachte aroma’s van witte bloesem, peer, ananas en passievrucht geven deze wijn zijn frisse charme. De smaak is vol en romig – denk aan panna cotta op vakantie – maar eindigt heerlijk verfrissend. Gemaakt door de familie Cornarea die de bijna uitgestorven Arneis-druif weer tot leven bracht. Dit is hét aperitief voor wie eens iets anders wil dan standaard Pinot Grigio of Sauvignon Blanc.

Deze Bourgogne AC van Jean Rijckaert is een heerlijk frisse én rijke witte wijn uit de Côte Châlonnaise. Gemaakt van Chardonnay-druiven, schittert hij in het glas met zijn goudgele kleur. In de neus vind je levendige aroma’s van citrusfruit, sappig geel fruit en subtiele mineraliteit. In de mond proef je direct de mooie balans tussen frisheid (door de fijne zuren) en rondeur (door het rijpe fruit), wat zorgt voor een elegante Bourgogne waar je niet op uitgekeken raakt. Perfect voor wie houdt van levendige wijnen met die typische Franse finesse.

Deze witte Rioja is allesbehalve standaard: een blend van 70% Viura en 30% Grenache Blanc die eerst zacht wordt geperst, daarna op Oost-Europees eiken fermenteert én rijpt met wekelijkse bâtonnage. Het resultaat? Frisheid ontmoet rijkdom: citrusfruit, wit steenfruit, subtiele vanilletonen door het houtgebruik én die kenmerkende romigheid. Ideaal voor wie houdt van wijnen die niet kiezen tussen fris of vol: deze doet gewoon beide! Perfect bij eten of om solo te genieten.

Deze Cuvée XII van de Apostelhoeve combineert het beste van drie druivenrassen: Müller-Thurgau zorgt voor frisse zuren en levendigheid, Auxerrois voegt rondeur en zacht wit fruit toe, terwijl Pinot Gris zorgt voor subtiele kruidigheid en body. Het resultaat is een elegante witte wijn met veel frisheid, verfijnde mineraliteit (dankzij de mergelbodems) en sappige tonen van exotisch én lokaal fruit. Ideaal voor wie houdt van frisse maar toch gelaagde wijnen met karakter. Een perfecte introductie tot wat Nederland aan witte wijn te bieden heeft!

Deze Lugana uit Lombardia is als een frisse duik in het Gardameer: elegant en verfijnd met bloemige aroma's die je tegemoet dansen. De Turbiana-druif zorgt voor fruitige tonen van abrikoos en amandel die worden ondersteund door een subtiele mineraliteit. Door de rijping op de droesem krijgt de wijn extra body zonder zijn speelse frisheid te verliezen. Ideaal voor wie houdt van witte wijnen die niet saai of vlak zijn maar juist spannend blijven tot de laatste slok.