Witte Wijn Weetjes: Franse Wijnen

Deze Vin de France Chardonnay van Jean Rijckaert is allesbehalve doorsnee: afkomstig uit de Haute Vallée de l'Aude (ja, dat is officieel geen Bourgogne maar wél Bourgondisch lekker), combineert hij het beste van fris fruit (peer, appel en citrus) met minerale elegantie. De wijn rijpt 11 maanden op oude Bourgogne-vaten voor extra complexiteit zonder overdreven hout. Het resultaat is gul én strak: ideaal voor wie houdt van spanning in het glas zonder overdaad aan poespas. Een wijn die smaakt naar avontuur én finesse! Perfect bij lichte gerechten of gewoon als je jezelf even wilt trakteren op iets bijzonders.

Deze Sancerre is het vloeibare equivalent van de Franse slag: nonchalant elegant. De Sauvignon Blanc druiven geven frisse citrusaroma’s, levendige zuren en die typische krijtachtige mineraliteit waar Sancerre beroemd om is. De wijn is vol maar niet zwaar, rond maar nooit log—denk aan een ballerina die soepel over het podium zweeft terwijl ze citroenschijfjes uitdeelt. Door de langzame persing blijft de zuiverheid behouden en dankzij 8 maanden rijping op roestvrijstaal blijft alles lekker fris.

Deze Touraine Sauvignon Blanc is het witte equivalent van een frisse ochtendduik: sprankelend, levendig en vol energie. De wijn combineert knapperige zuren met sappige tonen van groene appel, citrusfruit en buxus. Dankzij zijn aromatische karakter ruik je de lente in je glas. Ideaal voor iedereen die houdt van wit dat niet saai is maar juist vrolijk opspringt uit het glas! Perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals vis of geitenkaas.

Deze Viognier uit de Languedoc is fris én krachtig tegelijk – denk aan een ballerina die ook kan kickboksen. De wijn combineert intense aroma’s van wit fruit zoals perzik en peer met florale tonen die je meteen naar Zuid-Frankrijk katapulteren. Dankzij het mediterrane terroir proef je gulheid, terwijl de hoger gelegen wijngaarden zorgen voor finesse en elegantie. De afdronk blijft nog lekker lang hangen zonder zwaar te worden: perfect voor wie houdt van karaktervolle witte wijn zonder poespas.

Deze Picpoul de Pinet is als een frisse zeebries op het terras: lichtvoetig maar uitgesproken. De wijn is levendig fris met tonen van citrusfruit, grapefruit en knapperige groene appel. De mineraliteit zorgt voor een ziltig randje – alsof je net uit zee komt rollen na een duik. Perfect bij schaal- en schelpdieren of gewoon als dorstlessend aperitief. Met zijn lichte body en vrolijke karakter is dit dé zomerwijn bij uitstek.

Deze Pays d'Oc Premium combineert het zonnige karakter van de Languedoc met de elegante charme van Chardonnay en het frisse karakter van Colombard. Verwacht rijpe perziken in je glas, omarmd door romigheid en afgerond met subtiele toast. De wijn is toegankelijk maar niet saai: hij heeft genoeg spanning door zijn frisse zuren én is zacht genoeg voor wie houdt van ronde smaken. Perfect als je niet kunt kiezen tussen kracht of elegantie – deze wijn heeft het allebei! Ideaal voor bij eten of gewoon bij goed gezelschap.