Wijn en linzen: De perfecte nootachtige match Wijn bij linzen: Beste keuzes

6wines aanraders

Wijn bij linzen
Deze zes wijnen bieden de perfecte balans tussen aardse, nootachtige linzen en frisse, kruidige of bloemige accenten. Van soepel rood tot aromatisch wit: altijd een match voor jouw linzenrecept.
Team 6wines
1
Bodegas AnadasCare Cariñena Nativa
Aards & Kruidig
Krachtig, kruidig, vol rijp rood en zwart fruit, cacao en koffie; stevige, maar soepele tannines.
Met zijn kruidige tonen, rijp rood fruit en een vleugje cacao sluit deze Carignan perfect aan bij de aardse smaken van linzen. De zachte tannines en het volle karakter zorgen voor harmonie bij linzenstoof of linzenschotel.Bekijk wijn
6wines
topper
“ Met zijn kruidige tonen, rijp rood fruit en een vleugje cacao sluit deze Carignan perfect aan bij de aardse smaken van linzen. De zachte tannines en het volle karakter zorgen voor harmonie bij linzenstoof of linzenschotel. ”
2
Bodegas AnadasCare Garnacha Blanca Barrica 2023
Bloemig Wit
Intense aroma's van witte bloemen, rijpe perzik, vanille en walnoten.
Deze houtgerijpte Garnacha Blanca combineert bloemige aroma’s, perzik en een subtiel nootachtig randje. Zijn zachte romigheid en frisse zuren maken hem ideaal bij linzengerechten met geitenkaas of geroosterde groente.Bekijk wijn
“ Deze houtgerijpte Garnacha Blanca combineert bloemige aroma’s, perzik en een subtiel nootachtig randje. Zijn zachte romigheid en frisse zuren maken hem ideaal bij linzengerechten met geitenkaas of geroosterde groente. ”
3
Vignobles VellasPays d'Oc IGP Medusa Viognier 2024
Viognier
Witte perzik, abrikoos en witte bloemen.
De Medusa Viognier is aromatisch, fruitig en elegant. Met perzik, abrikoos en witte bloemen brengt hij frisheid en een lichte kruidigheid die linzen met mediterrane kruiden of curry’s heerlijk aanvult.Bekijk wijn
“ De Medusa Viognier is aromatisch, fruitig en elegant. Met perzik, abrikoos en witte bloemen brengt hij frisheid en een lichte kruidigheid die linzen met mediterrane kruiden of curry’s heerlijk aanvult. ”
4
Lapis LunaNorth Coast, California Pinot Noir 2023
Fruitig Rood
Rijpe rode bessen, paarse bloemen, specerijen.
Deze Californische Pinot Noir is soepel, fruitig en bloemig. Rijpe kersen en zachte tannines maken hem een prachtige match met linzenburgers, linzensalade of linzengerechten met balsamico.Bekijk wijn
“ Deze Californische Pinot Noir is soepel, fruitig en bloemig. Rijpe kersen en zachte tannines maken hem een prachtige match met linzenburgers, linzensalade of linzengerechten met balsamico. ”
5
Vignerons Coöperatives VicaVdF Coa Coa 2023
Soepel & Peperig
Soepel en zacht met ronde tannines, rijpe rode bessen, hint van peper.
De Franse Coa Coa is licht, fruitig en heeft een vleugje peper. Zijn soepele structuur en frisse rode bessen sluiten perfect aan bij linzensoep, dahl of linzen met geroosterde groenten.Bekijk wijn
“ De Franse Coa Coa is licht, fruitig en heeft een vleugje peper. Zijn soepele structuur en frisse rode bessen sluiten perfect aan bij linzensoep, dahl of linzen met geroosterde groenten. ”
6
Campi DeanteraSalento IGT Are Fiano
Citrus & Kruidig
Citrus tonen, witte bloemen, mediterrane kruiden.
De Fiano uit Salento is fris, mineraal en kruidig met citrus en witte bloemen. Hij brengt linzengerechten met citroen, groene kruiden of een frisse salade helemaal tot leven.Bekijk wijn
6wines
topper
“ De Fiano uit Salento is fris, mineraal en kruidig met citrus en witte bloemen. Hij brengt linzengerechten met citroen, groene kruiden of een frisse salade helemaal tot leven. ”
Kan je niet kiezen?
Organiseer je eigen wijnproeverij! Bestel deze 6 wijnen in een proefbox en krijg 1 fles gratis!

Wijn die past bij linzen

Linzen zijn de stille krachtpatsers van de keuken – subtiel nootachtig, stevig en verrassend veelzijdig. Maar welke wijn tilt die fijne, aardse smaken nu écht naar een hoger niveau? Het geheim zit ‘m in balans en harmonie.

Nootachtige smaken vragen om slimme wijnkeuze
Linzen hebben een zachte, licht aardse en nootachtige smaak. Denk aan een warme omhelzing op een herfstige dag. Daar past een wijn bij die niet overheerst, maar juist aanvult. Je zoekt wijnen met een subtiele frisheid en milde zuren, liefst met een vleugje kruidigheid of een rond mondgevoel.

Rood, wit of rosé?

Rode wijn: Kies voor lichte, soepele rode wijnen zoals Pinot Noir, Gamay (Beaujolais) of een sappige Grenache. Deze wijnen hebben weinig tannines en een fruitig karakter dat de linzen niet overschaduwt, maar juist hun nootachtige ondertoon versterkt.
Witte wijn: Ga voor een ronde, niet te strakke witte wijn – denk aan een Chenin Blanc, een zachte Chardonnay zonder houtlagering, of een Pinot Gris. Hun lichte kruidigheid en volle smaak passen als een warme trui bij een linzengerecht.
Rosé: Een droge rosé uit de Provence of Spanje is heerlijk bij een linzensalade. De frisse zuren en subtiele fruitigheid maken het gerecht extra levendig.

Smaakcombinaties om te onthouden
Linzen met paddenstoelen? Probeer een aardse Pinot Noir. Linzenstoof met tomaat? Een fruitige Grenache of een soepele Merlot doet wonderen. Linzensalade met feta en munt? Een frisse Sauvignon Blanc of een zachte rosé laat de smaken dansen.

Tip van WijnWijs:
Serveer je linzen warm? Kies voor een licht gekoelde rode wijn (ja, dat mag echt!). Linzen koud? Dan is wit of rosé vaak je beste vriend.

Kortom: met de juiste wijn geef je linzen een podium waar ze stralen. Probeer, proef en ontdek jouw favoriete match – want linzen zijn allesbehalve saai, zeker met een goed glas erbij!

Veelgestelde vragen over wijn bij linzen

Welke wijn past het beste bij linzengerechten?: Bij linzengerechten passen lichte rode wijnen zoals Pinot Noir of Gamay, en ronde witte wijnen zoals Chenin Blanc of een zachte Chardonnay. Deze versterken de nootachtige smaak van linzen.
Kan ik rode wijn drinken bij linzen?: Ja! Kies voor lichte, soepele rode wijnen met weinig tannines, zoals Pinot Noir of een fruitige Grenache. Die harmoniëren mooi met de aardse tonen van linzen.
Welke witte wijn combineert goed met linzensalade?: Een frisse Sauvignon Blanc, Pinot Gris of een zachte, niet-houtgerijpte Chardonnay past uitstekend bij linzensalade. Deze wijnen houden het gerecht licht en levendig.
Is rosé een goede keuze bij linzen?: Zeker! Een droge rosé uit bijvoorbeeld de Provence of Spanje is heerlijk bij linzen, vooral bij zomerse salades of lichte gerechten.