Organiseer je eigen wijnproeverij! Bestel deze 6 wijnen in een proefbox en krijg 1 fles gratis!
Zoek je de perfecte partner voor die heerlijke brok Gruyère? Je bent bij 6Wines aan het juiste adres! Deze Zwitserse trots staat bekend om zijn ziltige, nootachtige karakter en diepe complexiteit. Of je nu geniet van een jongere, romige variant of een flink gerijpte 'Réserve', de juiste wijn tilt de ervaring naar een hoger plan.
Traditioneel gezien is een witte wijn uit dezelfde regio, zoals een frisse Fendant (Chasselas), een schot in de roos. De zuren snijden prachtig door het vetje van de kaas heen. Zoek je iets spannenders? Een houtgerijpte Chardonnay is als een warme deken voor de kaas; de vanilletonen en de ronde body versmelten met de nootachtige aroma's van de kaas. Het is letterlijk alsof ze voor elkaar gemaakt zijn.
Denk je aan rood? Houd het licht en fruitig! Een verfijnde Pinot Noir of een speelse Gamay uit de Beaujolais werkt fantastisch. Deze wijnen hebben genoeg fruit om tegen de ziltigheid op te boksen zonder de kaas te overheersen met zware tannines. Te veel stroefheid in de wijn kan namelijk botsen met de kristalstructuur van de kaas.
Vergeet ook de wereld van de Vin Jaune of een droge Sherry niet. De oxidatieve tonen in deze wijnen versterken de smaak van geroosterde hazelnoten in de kaas op een bijna magische wijze. Bij 6Wines selecteren we wijnen die niet alleen de kaas vieren, maar ook jouw borrelmoment onvergetelijk maken. Schenk in, neem een brok kaas en geniet van de harmonie!
Leer hoe je de perfecte wijn kiest voor een onvergetelijke kaasfondue avond.
Leer hoe je de perfecte kaasplank samenstelt met onze uitgebreide pairing gids.
Leer de belangrijkste verschillen tussen deze populaire witte druiven en maak de beste keuze.
