Viognier is de diva onder de witte druiven: een tikkeltje eigenzinnig, altijd verleidelijk en nooit saai. Deze witte wijn, oorspronkelijk uit de Rhône-vallei, staat bekend om zijn expressieve aroma’s van perzik, abrikoos en bloesem. Neem een slok en je proeft meteen waarom Viognier zo geliefd is bij wijnliefhebbers die houden van een rijke, aromatische stijl.

Waar veel witte wijnen kiezen voor ingetogenheid, pakt Viognier graag uit met een geur die je tegemoet komt als een veldboeket op een lentedag. In het glas ruik je vaak oranjebloesem, honing en soms zelfs een vleugje tropisch fruit. Qua smaak is Viognier vol en rond, met een zachte textuur – denk aan een zijdeachtig dekentje voor je tong. Toch blijft de wijn verrassend fris, waardoor hij nooit log of zwaar wordt.

Viognier wijnen zijn heerlijk veelzijdig. Ze passen perfect bij gerechten met een Aziatische twist, kruidige kip of een romige curry. Ook bij een borrelplank met zachte kazen of gegrilde groenten komt deze wijn uitstekend tot zijn recht. Het geheim? De balans tussen aromatische intensiteit en een subtiele, frisse afdronk.

De druif groeit inmiddels wereldwijd, van Zuid-Frankrijk tot Californië en Australië. Elke regio geeft zijn eigen draai aan Viognier: Frans vaak wat mineraliger, Australisch juist uitbundig fruitig. Maar altijd herken je die kenmerkende bloemige neus en het zachte mondgevoel.

Of je nu een doorgewinterde wijnproever bent of gewoon zin hebt in iets nieuws: Viognier is een ontdekkingstocht in een glas. Laat je verrassen door de charme van deze witte wijn en ontdek waarom steeds meer mensen voor Viognier kiezen. Proost op een zwoele, bloemige ervaring!