Of je nu een sappige kip uit de oven serveert, een feestelijke kalkoen op tafel zet of een luxe eendenborst bereidt: het juiste glas wijn tilt je gerecht moeiteloos naar een hoger niveau. Wijnen voor gevogelte zijn er in alle soorten en maten, net zo veelzijdig als de vogels zelf.

Kip: de allemansvriend Kip vraagt om een wijn die niet te overheersend is. Denk aan frisse, fruitige witte wijnen zoals een Chardonnay zonder veel houtlagering, of een elegante Sauvignon Blanc. Liever rood? Kies dan voor een lichte Pinot Noir. Zo blijft de smaak van de kip mooi in balans, zonder dat je wijn 'de baas' wordt.

Kalkoen: feestelijk en verfijnd Bij kalkoen, vaak geserveerd met rijke bijgerechten, passen zowel volle witte wijnen als zachte rode wijnen. Een romige Viognier of een subtiele Pinot Gris doet het fantastisch. Voor rood kun je denken aan een milde Gamay of een soepele Merlot – lekker zacht, als een donsveertje op je tong.

Eend: uitgesproken en rijk Eend heeft meer pit en vraagt om een wijn met karakter. Ga voor een fruitige rode wijn zoals een Pinot Noir, een elegante Syrah of een kruidige Grenache. Deze wijnen accentueren het rijke, soms wat vettige vlees en maken van iedere hap een feestje. Voor de witte wijnliefhebber is een houtgerijpte Chardonnay een verrassend goede match.

Tips van WijnWijs

• Serveer je een gerecht met een zoete saus? Probeer eens een lichtzoete Riesling.
• Gerechten met veel kruiden of specerijen? Kies een wijn met frisse zuren voor balans.
• Vergeet niet: proeven is beleven! Durf te experimenteren en ontdek jouw favoriete combinatie.

Met deze selectie wijnen voor gevogelte maak je van elk diner een smaakvol succes. Of je nu kip, kalkoen of eend op het menu hebt staan, er is altijd een wijn die het gerecht laat schitteren. Proost op verrassende combinaties en geniet van elke slok!