Wijnen voor salades met appel: fris, fruitig en verrassend Wijnen bij appel in salade

Een salade met appel is als een lentebriesje op je bord: licht, fris en een tikje zoet. Daar hoort natuurlijk een wijn bij die deze smaken versterkt en het geheel tot een sprankelend feestje maakt. Denk aan frisse witte wijnen zoals Sauvignon Blanc, Pinot Grigio of een levendige Verdejo. Deze wijnen hebben vaak tonen van groene appel, citrus en bloemen, waardoor ze prachtig aansluiten bij de sappige frisheid van appel in je salade.

Ook een zachte, lichtzoete Riesling is een topkeuze. De subtiele zoetheid en knisperende zuren van Riesling vormen een perfecte brug tussen de appels en andere frisse ingrediënten, zoals komkommer of geitenkaas. Wil je eens iets anders? Probeer een rosé met veel fruitigheid: deze wijnen brengen een zomerse vibe en zorgen voor een vrolijke twist bij elke hap.

Let op het alcoholpercentage: lichte salades vragen om een wijn die niet te zwaar is. Kies bij voorkeur voor wijnen met een frisse afdronk en een niet al te volle body. Zo blijft het geheel in balans en proef je zowel de wijn als de salade optimaal. Een Sauvignon Blanc uit de Loire is bijvoorbeeld zo verkwikkend als een fietstochtje door de polder op een zonnige dag.

Voor wie van bubbels houdt: een droge Cava of Prosecco is een feestelijke match met appel in de salade. De fijne mousse en fruitige tonen maken elke lunch of picknick speciaal. Kortom: de beste wijn bij een salade met appel is fris, fruitig en een tikje eigenwijs – net als jij op een goede dag.

Laat je inspireren door onze selectie en ontdek hoe wijn en salade samen kunnen schitteren. Proost op frisse combinaties!