Chablis, hét paradepaardje van de Franse Bourgogne, staat bekend als de ultieme witte wijn voor liefhebbers van frisheid en finesse. Gemaakt van de chardonnay druif, maar absoluut geen doorsnee chardonnay: Chablis is als een zomerse bries in je glas, strak, mineraal en heerlijk verkwikkend.

Wat maakt deze wijn zo bijzonder? Het geheim zit in de kalkrijke bodem van de Chablis-streek. Dit geeft de wijn zijn kenmerkende mineraliteit – denk aan natte stenen na een zomerse regenbui – en een knisperende frisheid die je doet watertanden. Chablis is doorgaans ongehout, waardoor de pure expressie van de druif en het terroir schittert. Geen zware boterigheid, maar juist een levendige, citrusachtige smaak met soms een vleugje groene appel of witte bloesem.

Chablis is er in verschillende stijlen, van de lichte, speelse Petit Chablis tot de rijke, complexe Chablis Premier Cru en Grand Cru. Elk glas vertelt zijn eigen verhaal, maar altijd met die karakteristieke frisheid en elegantie. Ideaal als aperitief, maar ook een droompartner bij schaal- en schelpdieren, sushi of een frisse salade.

Ben je op zoek naar een witte wijn die zowel verfrissend als stijlvol is? Dan is Chablis jouw perfecte match. Het is de witte wijn die zelfs rodewijnliefhebbers weet te verleiden – zo puur en subtiel, dat je bijna vergeet dat je chardonnay drinkt. Ontdek onze selectie Chablis en proef zelf waarom deze wijn wereldwijd geliefd is bij sommeliers en fijnproevers.

Of je nu een doorgewinterde wijnfan bent of gewoon zin hebt in iets lekkers bij een zonnige lunch: met Chablis zit je altijd goed. Proost op de frisse klasse uit Bourgogne!