Wie Bourgogne zegt, zegt witte wijn met klasse! Deze Franse regio is de bakermat van enkele van de meest verfijnde witte wijnen ter wereld. Hier draait het vooral om chardonnay, de druif die in Bourgogne haar ultieme expressie vindt. Denk aan frisse aroma’s van groene appel, een vleugje citrus en soms een subtiel nootachtig randje. Bourgogne wit is als een zijden sjaal: elegant, soepel en altijd stijlvol.

De kracht van Bourgogne witte wijnen zit ‘m in hun balans tussen frisheid en romigheid. De kalkrijke bodems geven de wijnen een levendige mineraliteit – alsof je een wandeling maakt door een vochtige Franse kelder (maar dan veel lekkerder). Sommige Bourgognes zijn lichtvoetig en fruitig, perfect voor een zonnige middag of bij een frisse salade. Andere zijn voller en rijker, met tonen van boter, toast en hazelnoot. Ideaal voor bij een romige pasta of een goed stuk vis.

Van Chablis tot Meursault, elke subregio binnen de Bourgogne heeft zijn eigen karakter. Chablis staat bekend om zijn knisperende frisheid, terwijl een Pouilly-Fuissé juist zachter en ronder is. Probeer vooral verschillende stijlen en ontdek welke Bourgogne jouw smaakpapillen het beste laat dansen.

Of je nu een beginnende wijndrinker bent of een doorgewinterde liefhebber: Bourgogne witte wijn is altijd een goed idee. Het is de ultieme keuze voor wie houdt van finesse, complexiteit en een beetje Franse flair in het glas. Zet de oesters maar klaar, ontkurk een fles en proef waarom deze regio zo geliefd is bij wijnfans wereldwijd!