
Wijn en spijs: De beste smaakcombinaties op tafel
Wijn & spijs combinaties
6wines aanraders
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Kan je niet kiezen? Organiseer je eigen wijnproeverij! Bestel deze 6 wijnen in een proefbox.







Alles over wijn en spijs
De magie van wijn en spijs zit in het samenspel: wanneer een slok wijn je gerecht omarmt als een warme deken, ontstaat er iets bijzonders. Of je nu een intiem diner plant of een borrelavond organiseert, de juiste wijn bij het juiste gerecht tilt alles naar een hoger niveau.
Bij wijn en spijs draait het om balans. Een frisse witte wijn naast een lichte salade werkt verfrissend, terwijl een krachtige rode wijn een stoofpotje tot leven wekt. Denk aan een sappige Merlot bij een romige pasta – alsof je favoriete sweater en je zachtste plaid samenkomen op de bank. Of een knisperende Sauvignon Blanc naast een geitenkaassalade, zo sprankelend als een lentebries.
Zoek je inspiratie? Probeer een robuuste Malbec bij gegrild vlees, of kies voor een elegante Pinot Noir bij gebraden kip. Visliefhebber? Ga voor een droge Riesling bij sushi, of een ronde Chardonnay bij zalm. En voor de zoetekauwen: een glas Moscato naast een frisse fruitsalade is als het toetje na een zonnige dag.
Het mooiste aan wijn en spijs? Er zijn geen strikte regels, alleen richtlijnen. Proef, experimenteer en ontdek wat jouw smaakpapillen blij maakt. Onze selectie helpt je op weg met wijnen die zich graag laten combineren, van klassiekers tot verrassende ontdekkingen.
Laat je verrassen door onze wijn en spijs combinaties en maak van elke maaltijd een feestje – want het leven is simpelweg te kort voor saaie wijn én fletse gerechten.
Veelgestelde vragen over wijn en spijs
- Welke wijn past bij visgerechten?
- Bij visgerechten passen frisse witte wijnen zoals Sauvignon Blanc, Pinot Grigio of een lichte Chardonnay. Deze versterken de delicate smaken van vis zonder te overheersen.
- Hoe combineer ik wijn met kaas?
- Combineer zachte kazen met frisse witte wijnen (zoals Sauvignon Blanc) en harde kazen met rijpere rode wijnen (zoals Merlot of Tempranillo). Blauwaderkaas doet het goed met een zoete dessertwijn.
- Wat drink ik bij pittig eten?
- Bij pittige gerechten werkt een lichtzoete wijn zoals Riesling of Gewürztraminer verfrissend en verzachtend. Vermijd zware, tanninerijke rode wijnen.
- Welke wijn kies ik bij een dessert?
- Bij desserts passen zoete wijnen zoals Moscato, Sauternes of een late-harvest Riesling. Zorg dat de wijn zoeter is dan het dessert voor de beste balans.
- Kan ik rode wijn bij vis serveren?
- Dat kan zeker! Kies voor een lichte, fruitige rode wijn zoals Pinot Noir bij stevige vissoorten zoals tonijn of zalm. Vermijd zware rode wijnen.