Sushi en Wijn: De Perfecte Match

Deze Sauvignon Blanc uit Chili’s Rappel Valley is alles wat je zoekt in een frisse witte wijn: citrusknallers als limoen en grapefruit vliegen je glas uit, terwijl het grassige karakter zorgt voor een dorstlessende bite. De wijn heeft levendige zuren die samen met het tropische fruit zorgen voor een heerlijk stuivend geheel. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten – deze wijn is als de eerste duik in koud bergmeer: verfrissend én opwekkend! Ideaal voor wie houdt van lichte, levendige wijnen die niet te zwaar op de maag liggen.

Deze Californische Chardonnay combineert het beste van twee werelden: hij is rijk en vol dankzij rijpe peer- en karameltonen, maar blijft heerlijk fris door de aanwezige citrustonen. Een lichte houttoets zorgt voor een subtiel vleugje vanille en kaneel. De wijn is toegankelijk, niet te zwaar of log – ideaal voor wie houdt van iets meer body zonder dat je meteen aan de slag moet met je decanteerkaraf. De knapperige afdronk maakt ‘m perfect voor op het terras of bij lekker eten.

Deze Pinot Grigio uit Moldavië is als een frisse bries op een zomerse dag: lichtvoetig, vol citrusfruit en met net genoeg kruidigheid om het spannend te houden. De wijn is droog maar niet streng; hij heeft sappige tonen van appel en peer, afgerond met een subtiel kruidje. Ideaal voor wie houdt van toegankelijke witte wijnen die niet saai zijn. Je proeft de Moldavische zon in je glas! Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.

Deze Trebbiano d'Abruzzo is het Italiaanse antwoord op dorst: lichtvoetig, fris en heerlijk fruitig. Peer- en appeltinten voeren de boventoon, terwijl subtiele bloemen zorgen voor elegantie. Het is een harmonieuze wijn die makkelijk drinkt maar toch karakter toont. Dankzij de gecontroleerde vergisting proef je het beste van de druif: levendige zuren zonder scherpe randjes. Ideaal voor wie houdt van verfrissende witte wijnen met finesse.

Deze Cava Brut Reserva uit Catalonië is het Spaanse antwoord op Champagne: rijk en romig dankzij 18 maanden rijping op de lie. Fijne bubbels zorgen voor feest in je glas. De blend van Xarel-lo, Parrellada, Macabeo en Viura geeft frisheid (groene appel), een vleugje citrus én een zachte hint van amandel in de afdronk. Lekker toegankelijk maar met genoeg diepgang om zelfs je schoonmoeder te verrassen.

Deze Sauvignon Blanc uit de Pays d'Oc is het vloeibare equivalent van een zonnige dag in Zuid-Frankrijk. Fris en energiek, boordevol citrusvruchten, groene appel en tropische accenten. Dankzij de moderne vinificatietechnieken blijft het karakter heerlijk zuiver en toegankelijk. Perfect voor wie houdt van levendige witte wijnen met een vrolijke bite.