Wijnen voor een heerlijke BBQ

Deze Californische Zinfandel is als een roadtrip door Amerika: avontuurlijk rijk, boordevol smaken die je niet snel vergeet. Verwacht diepe tonen van chocolade en karamel die mooi samengaan met kruidige laurier en jamachtig rood fruit. De wijn is vol van smaak maar blijft zijdezacht dankzij de rijpe tannines. De afdronk is lang met een verrassend zoetje dat je doet verlangen naar nog een slok. Perfect voor wie houdt van krachtige maar toegankelijke rode wijnen.

Deze Gran Trio Rosso uit Salento is als de Italiaanse versie van een warm welkom: vol, zwoel en altijd gul. In je glas vind je vooral veel rijp fruit zoals kersen en pruimen. De vier maanden op Frans eiken geven hem net dat beetje extra pit: denk aan zachte chocolade-achtige tonen. Het resultaat is een toegankelijke maar karaktervolle wijn die het goed doet bij alles wat je op de grill gooit of bij een plank oude kaas. Perfect voor wie houdt van volle wijnen zonder dat het meteen zwaar wordt.

Deze Sauvignon Blanc uit Chili’s Rappel Valley is alles wat je zoekt in een frisse witte wijn: citrusknallers als limoen en grapefruit vliegen je glas uit, terwijl het grassige karakter zorgt voor een dorstlessende bite. De wijn heeft levendige zuren die samen met het tropische fruit zorgen voor een heerlijk stuivend geheel. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten – deze wijn is als de eerste duik in koud bergmeer: verfrissend én opwekkend! Ideaal voor wie houdt van lichte, levendige wijnen die niet te zwaar op de maag liggen.

Deze Cava Brut Reserva uit Catalonië is het Spaanse antwoord op Champagne: rijk en romig dankzij 18 maanden rijping op de lie. Fijne bubbels zorgen voor feest in je glas. De blend van Xarel-lo, Parrellada, Macabeo en Viura geeft frisheid (groene appel), een vleugje citrus én een zachte hint van amandel in de afdronk. Lekker toegankelijk maar met genoeg diepgang om zelfs je schoonmoeder te verrassen.

Deze Care Solidarity Rosé is een Spaanse charmeur uit Cariñena DO, gemaakt van Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Merlot. Verwacht frisse elegantie met volop rood fruit (denk: aardbeienfeestje in je glas) en een subtiele brioche-touch. De wijn is droog maar sappig, lichtvoetig maar niet saai. Perfect voor wie houdt van een verfrissende, toegankelijke én betaalbare rosé die niet onderdoet voor z’n duurdere Franse neefjes.

Deze Care Tinto Sobre Lias is allesbehalve verlegen: hij stuitert je glas binnen met krachtige aroma’s van rijp rood en zwart fruit. De blend van 75% Garnacha en 25% Syrah zorgt voor veel sap, zachtheid én Spaanse pit. Door de korte houtrijping op eikenhout krijgt hij net dat beetje extra diepgang zonder z’n vrolijke karakter te verliezen. Ideaal voor wie houdt van volle rode wijnen die niet zwaar op de hand zijn, maar juist lekker doordrinken. Perfect bij tapas of gewoon solo op een doordeweekse avond.