Dessertwijnen: Zoet, Zwoel en Zalig

Deze Muscat de Rivesaltes van Dom Brial is als een zoete zomerse bries: fris dankzij citrusvruchten en perziktonen, maar ook aromatisch door acacia-bloesem. De wijn heeft een mineraal karakter uit het warme terroir van Languedoc-Roussillon. Een lichte kruidigheid in de afdronk maakt ‘m spannend tot het laatste slokje. Perfect voor wie houdt van dessertwijnen die niet alleen zoet zijn maar ook verfrissend.

Deze dessertwijn uit het hart van de Gascogne is allesbehalve plakkerig-zoet. De 100% Gros Manseng druif zorgt voor een frisse, exotische smaakexplosie met ananas, mango en lychee. De balans tussen restsuiker en zuren maakt 'm luchtig en toegankelijk: perfect als aperitief of bij feestelijke desserts. Een wijn die je het gevoel geeft dat je op vakantie bent in Zuidwest-Frankrijk! Ideaal voor wie houdt van zoete wijnen met pit.

Deze Moscatel Anejo uit Tarragona DO is als vloeibaar dessert: heerlijk zoet, vol aroma’s van honing, abrikoos en sinaasappelbloesem. De wijn heeft de karakteristieke geurige charme van Moscatel-druiven uit zonnig Catalunya. Het is een wijn die je mond vult met fluweelzachte zoetheid zonder plakkerig te worden. Ideaal voor zoetekauwen én mensen die wel eens iets anders willen proberen dan standaard dessertwijn. Met zijn 15% alcohol geeft hij bovendien net dat beetje extra warmte na het eten.

Deze Moscato d'Asti DOCG uit Piemonte is het vloeibare equivalent van Italiaans zomerplezier: lichtvoetig (slechts 5.5% alcohol), heerlijk zoet zonder plakkerig te zijn, met aroma’s van rijpe druiven, acacia-bloemen en honing. De zachte bubbels geven hem iets feestelijks en de frisse zuren houden het geheel levendig – perfect voor bij taart of gewoon als vrolijke dorstlesser op elk moment dat je iets te vieren hebt (of wilt doen alsof). De wijn is gemaakt door de familie Sartirano die al sinds 1871 wijn maakt in Piemonte – traditie ontmoet vrolijke moderniteit in je glas! Ideaal voor wie houdt van zoete wijnen zonder dat het meteen dessert in vloeibare vorm wordt.

Deze Primitivo di Manduria Dolce Naturale is als het Italiaanse antwoord op dessert: rijk, zoet maar nooit plakkerig. Denk aan overrijpe pruimen, honing die langzaam uit een lepel druipt, en zachte kruiden die het geheel spannend houden. De wijn heeft 12 maanden op Frans en Amerikaans eiken gerijpt waardoor hij extra diepgang krijgt. Perfect voor wie houdt van zoete rode wijnen met karakter. De frisse zuurgraad zorgt ervoor dat je niet direct in suikercoma raakt – ideaal bij desserts of gewoon als avondknuffel in een glas.

Deze Brachetto uit Piemonte is het vloeibare equivalent van een zomers dessert. Lichtzoet, fris en bomvol aroma's van rozen, frambozen en rode bessen. Met slechts 6.5% alcohol is dit de ideale wijn voor zoetekauwen die niet meteen onder tafel willen liggen. De wijn wordt gemaakt door de familie Sartirano volgens traditie sinds 1871: koude schilinweking voor de kleur en aroma's, lichte persing en fermentatie onder druk geven hem zijn speelse karakter. Perfect als afsluiter van het diner of bij aardbeien, ijs of andere lekkernijen.