Spätburgunder: De Duitse Pinot Noir

Deze rosé uit de Mosel is gemaakt van Spätburgunder (oftewel Pinot Noir) en is het vloeibare equivalent van een zonnige picknick aan het water. Lichtvoetig, fris en vol vrolijk rood fruit: denk aan sappige aardbeien, frambozen en een vleugje roze appel. De frisse zuren geven hem pit zonder dat het te zuur wordt. Perfect voor wie houdt van niet te zware rosé met veel doordrinkbaarheid. Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.

Deze Spätburgunder uit Laumersheim is als een klassiek concert met een moderne twist: veel rood fruit zoals framboos en kers op de voorgrond, gevolgd door subtiele tonen van sigarenkistje (denk aan die geurige tabakswinkel op de hoek) en espressopoeder. De wijn rijpte 12 maanden in gebruikte barriques waardoor hij extra diepte kreeg zonder zijn frisse karakter te verliezen. Krachtig én elegant tegelijk: ideaal voor iedereen die houdt van finesse én wat pit in zijn glas. De wijn heeft zachte tannines, is droog maar niet streng, en heeft precies genoeg zuren om de boel spannend te houden.

Deze Spätburgunder Blanc de Noir uit Rheinhessen is het witte broertje van de beroemde Duitse Pinot Noir. Door direct persen krijgt hij zijn frisse, lichte karakter zonder de rode kleur. Verwacht sappige tonen van citrus, groene appel en een vleugje aardbei: ideaal voor wie wit zoekt met nét dat beetje extra spanning. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten op het terras.

Deze Spätburgunder uit Rheinhessen is de Duitse interpretatie van Pinot Noir: lichtvoetig maar met karakter. De wijn combineert sappige aroma’s van bramen, kersen en zwarte bessen met subtiele kruiden. De smaak is harmonieus, soepel en rond dankzij zachte tannines. Ideaal voor wie houdt van verfijnde rode wijnen waar fruit centraal staat zonder te overheersen door hout of kracht. Een toegankelijke wijn die zowel beginners als gevorderde wijnliefhebbers weet te bekoren.

Deze Spätburgunder uit Rheinhessen is als een Duitse James Bond: stijlvol in pak (barrique), charmant fruitig (rode bessen), licht kruidig én verrassend soepel. De wijn combineert sappige aroma's van kersen en frambozen met subtiele kruiden en een vleugje geroosterd hout dankzij de houtrijping. Niet te zwaar of log; juist elegant, fris én krachtig tegelijk. Perfect voor wie houdt van Pinot Noir met wat extra pit en finesse.

Deze Spätburgunder uit de Ahr-regio is het Duitse antwoord op Bourgogne: elegant, harmonieus en vol finesse. De wijn combineert zachte kruidigheid met sappig kersenfruit en lichte aardse tonen. Door zijn lage zuurgraad is hij toegankelijk voor iedereen die normaal bij rode wijn watertandend naar water grijpt. Dit is een soepele, lichtvoetige rode wijn die zich als een charmante gastheer aan tafel gedraagt: nooit te overheersend, altijd in balans.