Sangiovese: De Italiaanse Trots in Je Glas

Deze Chianti Classico is als die ene Italiaanse vriend(in): charmant, levendig én altijd in voor iets gezelligs. 100% Sangiovese zorgt voor frisse zuren, sappige kersen- en bessenaroma’s en een elegante structuur. De vergisting in roestvrijstaal houdt het fruit lekker knapperig, terwijl de rijping op fles zorgt voor nét dat beetje extra finesse. Ideaal voor wie houdt van toegankelijke maar karaktervolle rode wijnen uit Toscane.

Deze Morellino di Scansano Riserva is het paradepaardje van Fattoria Le Pupille. Gemaakt van hoofdzakelijk Sangiovese (de koning van Toscane!) aangevuld met Cabernet Sauvignon. Je proeft direct die typische Marasca kers – zo Italiaans als Vespa’s op het dorpsplein. Door de rijping op grote houten vaten krijgt de wijn die extra laag: balsamico, kruiden en een vleugje Toscaanse zonneschijn. De tannines zijn verfijnd en soepel, waardoor deze wijn niet alleen krachtig maar ook elegant blijft. Een rode wijn die je gerust naast je favoriete Italiaanse klassiekers mag zetten – of gewoon naast jezelf op de bank! Perfect voor wie houdt van karaktervolle wijnen zonder stug karakter.

Deze Rosso di Montalcino is het kleine broertje van de beroemde Brunello. 100% Sangiovese zorgt voor veel sappig rood fruit zoals kers en braam. De rijping op grote eikenhouten vaten geeft de wijn fijne tonen van vanille, tabak en drop zonder te overheersen. De structuur is breed maar elegant: voldoende frisheid door de mooie zuren (denk aan die verkwikkende Italiaanse espresso na het eten), zachte tannines die niet schuren maar strelen. Dit is zo'n rode wijn waar je zowel doordeweeks als bij feestelijke wildgerechten blij van wordt.

Deze Chianti van Banfi is het rode antwoord op de vraag: 'Wat drinken we vanavond bij de pasta?' Sappige kersen, verse bramen en die typische Italiaanse kruidigheid maken hem onweerstaanbaar soepel. De structuur is mooi in balans tussen frisheid en zachtheid. Een wijn die niet schreeuwt, maar vriendelijk fluistert dat hij bij alles past – van pizza tot feestelijke antipasti. Met zijn lange afdronk blijft hij nog even gezellig natafelen.

Deze Chianti Classico van Banfi is het Italiaanse antwoord op elegantie in je glas. 100% Sangiovese zorgt voor levendige tonen van kersen, pruimenjam en bramen. De korte rijping op eikenhout voegt subtiele hints van vanille en leer toe zonder het fruit te overheersen. In de mond proef je direct de balans tussen frisheid, zachte tannines en een lange kruidige afdronk. Dit is een klassieke Toscaanse krachtpatser die toch soepel blijft drinken – ideaal voor wie houdt van karakter zonder spierballenvertoon.

Deze Chianti van Banfi is alles wat je verwacht van een moderne Toscaan: veel rood fruit, vooral kersen en bramen (de Italiaanse equivalent van een zomerse fruitsalade), verpakt in een soepele structuur met zachte tannines. De wijn is droog maar niet streng; eerder uitnodigend en toegankelijk. De afdronk is lang en plezierig – ideaal voor wie houdt van klassieke Chianti met een eigentijdse twist.