Wijnen uit Nederland: een verrassende ontdekking

Deze Auxerrois uit Maastricht is als een zomerse picknick op de Louwberg: lichtvoetig maar toch vol smaak. De combinatie van sappige abrikoos, rijpe perzik en die typisch Limburgse mineraliteit maakt hem heerlijk fris én lekker doordrinkbaar. De mergelbodem geeft extra verfijning aan deze witte wijn die perfect balanceert tussen fruitigheid en elegantie. Ideaal voor wie houdt van witte wijnen die niet schreeuwen maar wel blijven hangen.

Deze Müller-Thurgau van Apostelhoeve uit Maastricht is als een frisse duik in het Nederlandse wijnwonder. De wijn combineert citrusachtige frisheid met florale tonen en een kenmerkende mineraliteit dankzij de mergelbodem van de Louwberg. De elegante structuur maakt hem geschikt voor zowel borrelmomenten als lichte maaltijden. Door zijn milde zuren is dit dé allemansvriend voor wie wit wil drinken zonder poespas maar mét karakter.

Deze Maastrichtse Riesling is als het Nederlandse zomerweer: fris, levendig en verrassend veelzijdig. De wijn combineert sappige citrusvruchten met knapperige groene appeltonen. Door de mergelbodem krijgt hij een subtiele mineraliteit die hem uniek maakt voor Nederlandse bodem. Elegant, dorstlessend en heerlijk bij zonnige momenten én Limburgse gezelligheid.

Deze Auxerrois uit Thorn is het witte visitekaartje van Limburg: fris, sappig én droog. Het zachte aroma van appel en peer wordt opgefrist door een vleugje koolzuur – alsof je in de lente over de Maasvallei fietst. Door vergisting op RVS is hij zuiver en puur gebleven. De afdronk is vol, maar nooit zwaar: perfect voor asperges of gewoon omdat het dinsdag is.

Deze Pinot Gris uit Thorn is net zo charmant als het witte stadje zelf. De wijn is droog maar aromatisch met duidelijke tonen van rijp fruit zoals perzik en peer. De ondergrond van Maas-kiezel geeft hem die fijne mineraliteit die je niet snel vergeet. De afdronk is lang, met subtiele honingtonen die het geheel gastronomisch maken. Perfect voor wie houdt van frisse maar volle witte wijnen met karakter.

Deze Dornfelder uit de Maasvallei is allesbehalve standaard Nederlands: soepel, volfruitig én elegant. Je krijgt direct het idee dat je in het zonnige zuiden bent beland. De wijn is deels gerijpt op roestvrijstaal voor frisheid en deels op oude Franse barriques voor die subtiele karamel- en vanilletonen. Het resultaat: veel rood en zwart fruit (denk aan frambozen & zwarte bessen), zachte tannines én een fluwelen afdronk. Perfect voor wie houdt van toegankelijk rood met net wat meer diepgang – zonder dat het te zwaar wordt.