€ 32,50
Cignomoro
Primitivo di Manduria DOP 80 Vecchie Vigne Primitivo - 2022
Italië - Salento, Primitivo di Manduria DOP, Puglia
- Op voorraad
- Voor 16:00 besteld, morgen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
4.4Vivino
Cignomoro’s Primitivo di Manduria 80 Vecchie Vigne is als de Italiaanse versie van The Godfather – krachtig én zacht tegelijk! Oude wijnstokken (de ‘vecchie vigne’ dus) brengen hier druiven voort die zo veel zon hebben gezien dat ze bijna zonnebrillen nodig hebben. Het resultaat? Een diepe robijnrode wijn boordevol aroma’s waar je u tegen zegt: denk aan kaneel (voor de spice), tabak (voor de stoerheid), cacao (voor de verleiding) en een flinke portie overrijp donker fruit (voor instant gezelligheid). Deze Primitivo wordt eerst liefdevol gefermenteerd in kleine containers bij gecontroleerde temperatuur – alsof iedere druif zijn eigen wellnesskuur krijgt – waarna hij meer dan een maand mag chillen op z’n schilletjes voor extra smaakpower. Daarna volgt nog 12 maanden beauty sleep op nieuwe én gebruikte Franse & Amerikaanse eiken barriques. Het eindresultaat? Een volle wijn die net zo lang blijft hangen als dat Italiaanse vakantiegevoel! Ideaal bij stevig eten of gewoon om indruk te maken op je vrienden.
1
| Druivensoort | |
| Alcohol | 14.5% |
| Kleur | |
| Jaar | 2022 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze krachtige Primitivo uit Puglia is allesbehalve verlegen: diep robijnrood in het glas met intense aroma’s van kaneel, tabak, cacao en overrijp donker fruit. Door de maandlange schilinweking in RVS tanks én 12 maanden rijping op zowel Franse als Amerikaanse eik krijgt hij zijn rijke jammy karakter én die kenmerkende chocolade-vanille finish. Dit is geen wijn voor muurbloempjes: elke slok vertelt het verhaal van oude wijnstokken die de zon, wind én zee in zich dragen. Ideaal voor wie houdt van krachtige rode wijnen met een zachte kant.
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika