Kerstwijnen bij 6 populaire voorgerechten

Deze Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc uit Marlborough is als het eerste lentezonnetje na een lange winter: fris, energiek en direct opwekkend. Met aroma's van citrus, groene appel, sappige perzik en passievrucht is dit een wijn die je smaakpapillen wakker schudt. Het koele kustklimaat zorgt voor levendige zuren en een uitgesproken zuiverheid. De handgeplukte druiven geven extra finesse aan deze knapperige witte wijn. Ideaal voor liefhebbers van frisse stijl Sauvignon Blanc.

Deze Pinot Noir uit California is het wijn-equivalent van een Hollywoodster: verleidelijk, elegant en altijd in de spotlight. Met aroma's van zwarte kersen, dennennaalden en hartige kruiden weet deze wijn precies hoe hij indruk moet maken. In de mond proef je helder rood fruit dat wordt ondersteund door zachte tannines – soepel als zijde – en een afdronk die nog lang blijft nazingen. Dankzij de Italiaanse roots van het domein proef je traditie én innovatie in één glas.

Deze Californische Chardonnay combineert het beste van twee werelden: hij is rijk en vol dankzij rijpe peer- en karameltonen, maar blijft heerlijk fris door de aanwezige citrustonen. Een lichte houttoets zorgt voor een subtiel vleugje vanille en kaneel. De wijn is toegankelijk, niet te zwaar of log – ideaal voor wie houdt van iets meer body zonder dat je meteen aan de slag moet met je decanteerkaraf. De knapperige afdronk maakt ‘m perfect voor op het terras of bij lekker eten.

Deze droge Riesling uit Washington State is allesbehalve saai: sappige witte perzik, mandarijn en abrikoos spatten uit het glas. De wijn is energiek dankzij zijn frisse zuren en uitgesproken mineraliteit. Charles Smith laat de Riesling schitteren zonder overbodige poespas: geen battonage, maar puur fruitgenot. Ideaal voor liefhebbers van levendige witte wijnen die houden van zowel fruit als finesse.

Deze Cahors Malbec is als de rockster op het wijnfeest: intens paars in het glas, vol fruitige tonen van pruimen, cassis en bramen. Hij is romig en zacht met ronde tannines – geen ruwe bolster dus – en heeft een zijdezachte lange afdronk. Dankzij de traditionele vinificatie met streng temperatuurbeheer blijft hij elegant én krachtig. Een wijn voor wie houdt van veel smaak zonder harde randjes.

De Ferrari Maximum Brut is hét Italiaanse alternatief voor Champagne – maar dan mét uitzicht op de Alpen! Gemaakt van 100% Chardonnay die hoog in Trentino wordt verbouwd (600 meter boven zeeniveau), biedt deze bubbel alles wat je zoekt in luxe mousserende wijn: elegante mousse, rijke aroma’s van brioche, noten en sappige appels én die kenmerkende frisse Italiaanse flair. Dankzij 36 maanden (!) rijping op de lie proef je diepgang én verfijning – elke slok is als een feestje in je mond! Perfect voor wie houdt van wat meer spanning dan standaard Prosecco.