Syrah: De Stoere Druif met een Wereldse Geschiedenis

Boom Boom Syrah 2021 is allesbehalve verlegen: deze rode krachtpatser uit Washington State knalt je glas uit met aroma's van zwarte bessen, peper en pruimen. De lange schilweking zorgt voor extra rijkdom in smaak én textuur. De wijn heeft uitgesproken kruidigheid, mondvullende rijkdom en precies genoeg frisheid om niet log te worden. Ideaal voor iedereen die houdt van wijnen die niet op hun mondje gevallen zijn.

Deze Costières de Nimes is als een Franse picknick in je glas: vol, fruitig en soepel. De diepe kleur verraadt al zijn kracht, terwijl aroma's van viooltjes en rood fruit zorgen voor instant vrolijkheid. De smaak is gul – denk aan rijpe kersen met een hint van laurier – zonder ooit zwaar te worden. Een toegankelijke wijn die dankzij zijn zachte afdronk perfect is voor zowel doordeweeks genieten als feestelijke momenten. Ideaal voor wie houdt van een volle rode wijn zonder overdreven tannines of hout.

Deze biologische blend uit Pic Saint Loup bestaat uit Syrah, Grenache Noir en Mourvèdre. Het is een intens fruitige rode wijn met aroma’s van rijpe bessen en bramen. De smaak is vol maar elegant met frisse accenten die typisch zijn voor de kalkrijke bodem van de regio. De zachte tannines geven structuur zonder te overheersen. Ideaal voor wie houdt van krachtige maar toegankelijke Franse wijnen; deze wijn laat zich makkelijk combineren met stevige gerechten of gewoon als glas op zichzelf. De lange afdronk zorgt ervoor dat je nog even nageniet van iedere slok.

Deze Gigondas is een krachtige rode wijn die het beste uit Zuid-Frankrijk in je glas brengt: veel rijp rood fruit (vooral kersen), uitgesproken kruiden als peper en venkel en die typische toets van zwarte olijf. De wijn is stevig gestructureerd dankzij Grenache noir en Syrah maar wordt afgerond door zachte tannines. Geen houtsmaak – puur natuur! Ideaal voor liefhebbers van karaktervolle wijnen zonder overdreven krachtpatserij.

Deze Care Trio Red uit Cariñena DO is allesbehalve saai. Een blend van Garnacha, Syrah en Cabernet Sauvignon uit wijngaarden op 600 meter hoogte zorgt voor een krachtige maar fruitige rode wijn. Verwacht intense aroma’s van zwarte kersen en bosvruchten met violette hints. De smaak is vol en sappig, met een perfecte balans tussen fruitigheid en kracht. Dankzij de zorgvuldige vinificatie (koude schilinweking, gecontroleerde fermentatie) blijft de frisheid behouden. Ideaal voor wie houdt van stevige Spaanse wijnen zonder overdreven zwaar te worden.

Deze krachtige rode wijn uit Saint-Christol (Languedoc) combineert het beste van Grenache en Merlot. Verwacht veel rijp rood fruit – denk aan kersen op steroïden – gecombineerd met een fijne kruidenmix. Door de traditionele vinificatie (23 dagen maceratie) krijgt hij structuur én elegantie. De vijf maanden rijping op vat geven hem net dat beetje extra diepgang zonder te overdrijven. Ideaal voor wie houdt van krachtig én soepel rood uit Zuid-Frankrijk.