Wijn en Kerst: Een Hemelse Combinatie

Deze Muscat de Rivesaltes van Dom Brial is als een zoete zomerse bries: fris dankzij citrusvruchten en perziktonen, maar ook aromatisch door acacia-bloesem. De wijn heeft een mineraal karakter uit het warme terroir van Languedoc-Roussillon. Een lichte kruidigheid in de afdronk maakt ‘m spannend tot het laatste slokje. Perfect voor wie houdt van dessertwijnen die niet alleen zoet zijn maar ook verfrissend.

Deze dessertwijn uit Tarragona DO is gemaakt volgens het eeuwenoude solera-systeem. De blend van witte en rode Garnacha zorgt voor een rijke, complexe smaakbom vol gekonfijt fruit, honing, pruimen en vijgen. Door de oxidatieve rijping op houten vaten krijgt de wijn extra diepte én die kenmerkende licht geroosterde toets. Ideaal voor liefhebbers van zoete wijnen met karakter: hij is intens maar niet plakkerig, gelaagd maar toegankelijk. Een klassieker die elk dessertfeestje naar Spaans niveau tilt!

Deze Moscato d'Asti DOCG uit Piemonte is het vloeibare equivalent van Italiaans zomerplezier: lichtvoetig (slechts 5.5% alcohol), heerlijk zoet zonder plakkerig te zijn, met aroma’s van rijpe druiven, acacia-bloemen en honing. De zachte bubbels geven hem iets feestelijks en de frisse zuren houden het geheel levendig – perfect voor bij taart of gewoon als vrolijke dorstlesser op elk moment dat je iets te vieren hebt (of wilt doen alsof). De wijn is gemaakt door de familie Sartirano die al sinds 1871 wijn maakt in Piemonte – traditie ontmoet vrolijke moderniteit in je glas! Ideaal voor wie houdt van zoete wijnen zonder dat het meteen dessert in vloeibare vorm wordt.

Deze Rivesaltes Ambré is een ware dessertdiva: rijk, fluweelzacht en knus als een warme deken op een koude avond. De blend van Macabeu en Grenache Blanc zorgt voor verleidelijke tonen van gekonfijt fruit, honing, pure chocolade en gedroogde banaan. De wijn is diep amberkleurig – stel je voor dat je vloeibaar goud inschenkt – en geurt naar zoete verleiding. In de mond proef je direct de volle smaakexplosie: zacht maar krachtig, rijk zonder log te zijn. De afdronk blijft hangen als een goed gesprek na het dessert.

Deze dessertwijn uit het hart van de Gascogne is allesbehalve plakkerig-zoet. De 100% Gros Manseng druif zorgt voor een frisse, exotische smaakexplosie met ananas, mango en lychee. De balans tussen restsuiker en zuren maakt 'm luchtig en toegankelijk: perfect als aperitief of bij feestelijke desserts. Een wijn die je het gevoel geeft dat je op vakantie bent in Zuidwest-Frankrijk! Ideaal voor wie houdt van zoete wijnen met pit.

Deze Moscatel uit Setúbal is allesbehalve doorsnee. Zoet maar niet plakkerig: de frisse zuren zorgen voor balans. In de geur stuiven bloemen en sinaasappel je glas uit, terwijl de smaak rijk en honingachtig is met exotische toetsen. Dankzij 5 jaar rijping op Amerikaans hout krijgt hij extra complexiteit zonder zijn vrolijke karakter te verliezen. Een ideale dessertwijn voor wie het leven graag zoet én spannend houdt.