Wijnen tussen €15 en €20: Wat te verwachten

Deze Californische Chardonnay combineert het beste van twee werelden: hij is rijk en vol dankzij rijpe peer- en karameltonen, maar blijft heerlijk fris door de aanwezige citrustonen. Een lichte houttoets zorgt voor een subtiel vleugje vanille en kaneel. De wijn is toegankelijk, niet te zwaar of log – ideaal voor wie houdt van iets meer body zonder dat je meteen aan de slag moet met je decanteerkaraf. De knapperige afdronk maakt ‘m perfect voor op het terras of bij lekker eten.

Deze Cahors Malbec is als de rockster op het wijnfeest: intens paars in het glas, vol fruitige tonen van pruimen, cassis en bramen. Hij is romig en zacht met ronde tannines – geen ruwe bolster dus – en heeft een zijdezachte lange afdronk. Dankzij de traditionele vinificatie met streng temperatuurbeheer blijft hij elegant én krachtig. Een wijn voor wie houdt van veel smaak zonder harde randjes.

Deze Vermentino uit het zonnige noordoosten van Sardinië is als een frisse duik in de Middellandse Zee. Met zijn levendige zuren, smaken van citrusfruit en florale toetsen én dat typische minerale karakter (denk: likje zeezout op je lippen na een dag strand), is hij strak, dorstlessend én verrassend complex. De wijn wordt handmatig geoogst, zacht geperst bij lage temperatuur en fermenteert in RVS – zo blijven al die frisse smaken perfect behouden. De opvoeding van 6 maanden sur lie geeft hem nét dat beetje extra body zonder zijn speelse karakter te verliezen.

Deze Ribera del Duero is als een Spaanse stierenvechter: krachtig, vol karakter en toch verrassend elegant. De Tempranillo-druiven groeien op 820 tot 860 meter hoogte – dat is bijna skydiven voor druiven – wat zorgt voor frisheid in de wijn. De rijping van 10 maanden op Frans én Amerikaans eiken geeft hem extra body én een vleugje internationale allure. Je proeft kersen (veel!), cederhout (lekker luxe) en specerijen (voor dat beetje extra vuur). De stevige tannines houden het geheel mooi in balans zonder te overheersen. Perfect voor wie houdt van volle rode wijnen met structuur én finesse.

Deze Valpolicella Ripasso is allesbehalve verlegen: hij combineert de sappigheid van rijpe kersen met kruidige tonen en subtiele houtinvloeden. De wijn is vol maar niet log, droog maar gul in fruitigheid – precies wat je mag verwachten van deze klassieke stijl uit Veneto. Dankzij het Ripasso-proces krijgt hij extra diepte en complexiteit zonder zijn elegantie te verliezen. Ideaal voor wie houdt van rijke smaken zonder dat het gelijk voelt alsof je op vakantie bent bij je schoonfamilie.

Deze Falerio Pecorino DOP Aurato van Il Conte Villa Prandone is allesbehalve saai: frisheid ontmoet aromatische intensiteit. In het glas strogeel met groene reflecties, in de neus stuivend fruit (denk aan appel en citrus) én bloemen. De mineraliteit zorgt voor pit zonder te overheersen. In de mond vol maar elegant met knisperende zuren en een goede structuur – perfect voor iedereen die houdt van witte wijn met net dat beetje extra karakter. De wijn is gemaakt van 100% Pecorino-druiven uit Marche (Italië), handgeplukt voor maximale kwaliteit. Dankzij thermo-vinificatie op lage temperatuur blijft het frisse fruit optimaal behouden.