Wijnen tussen 20 en 100 euro: Wat te verwachten?

Deze Sancerre is het vloeibare equivalent van de Franse slag: nonchalant elegant. De Sauvignon Blanc druiven geven frisse citrusaroma’s, levendige zuren en die typische krijtachtige mineraliteit waar Sancerre beroemd om is. De wijn is vol maar niet zwaar, rond maar nooit log—denk aan een ballerina die soepel over het podium zweeft terwijl ze citroenschijfjes uitdeelt. Door de langzame persing blijft de zuiverheid behouden en dankzij 8 maanden rijping op roestvrijstaal blijft alles lekker fris.

Deze sprankelende Italiaan uit Piemonte is allesbehalve verlegen: hij spat het glas uit met frisse tonen van citrusfruit, groene appel en amandelbloesem. De fijne mousse zorgt voor een feestelijk mondgevoel, terwijl het subtiele zuurtje én dat kenmerkende bittere randje zorgen voor spanning en dorst. Dankzij de blend van Chardonnay, Pinot Bianco en Pinot Nero krijgt hij diepgang én elegantie – als Sophia Loren in bubbels verpakt. Ideaal voor wie wil genieten van iets stijlvols zonder stijf gedoe.

Deze Cabernet Sauvignon uit Washington State is allesbehalve verlegen. Verwacht een intens en krachtig glas vol zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen, omlijst door kruidige tonen. De wijn is gemaakt volgens de oude Bordeaux-traditie: lange schilweking voor extra diepte, stevige structuur door de tannines maar toch elegant in balans. Het artistieke etiket verklapt het al: deze wijn is niet bang om op te vallen. Perfect voor wie houdt van rijke smaken met een Amerikaanse twist.

Deze Zuid-Stiermarkse Chardonnay is allesbehalve standaard: denk aan frisheid én vulling in het glas. De wijn is elegant maar krachtig, met aroma’s van geroosterde noten, witte peper en een vleugje grafiet. De rijping op grote eikenhouten vaten (16 maanden!) zorgt voor extra complexiteit zonder dat het hout de show steelt. Dit is terroir in vloeibare vorm: elk slokje neemt je mee naar de heuvels van Gamlitz.

Deze witte Bourgogne is als een Meursault in casual Friday-outfit: rijk en romig aan de voorkant dankzij rijping op houten vaten (15% nieuw hout), maar met een verfrissende finale die je doet verlangen naar nog een slok. De wijnstokken (10 tot 70 jaar oud) zorgen voor complexiteit. Denk aan citrusfruit, groene appel en subtiele hazelnoot. Door de lange rijping sur lie blijft hij elegant én spannend. Perfect voor wie Bourgogne wil zonder direct zijn spaarvarken te slachten.

De Ferrari Maximum Brut is hét Italiaanse alternatief voor Champagne – maar dan mét uitzicht op de Alpen! Gemaakt van 100% Chardonnay die hoog in Trentino wordt verbouwd (600 meter boven zeeniveau), biedt deze bubbel alles wat je zoekt in luxe mousserende wijn: elegante mousse, rijke aroma’s van brioche, noten en sappige appels én die kenmerkende frisse Italiaanse flair. Dankzij 36 maanden (!) rijping op de lie proef je diepgang én verfijning – elke slok is als een feestje in je mond! Perfect voor wie houdt van wat meer spanning dan standaard Prosecco.